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夜店經(jīng)營中,失敗的原因有哪些?

發(fā)表時間:2022年04月23日      來源:admin   

夜店經(jīng)營中,失敗的原因有哪些?

如果把經(jīng)營夜店比喻成做一道菜的話,好的營銷方案和豪華裝潢都只能算是配料,而對公關(guān)經(jīng)理和小妹的管理、培訓(xùn)和提升服務(wù)技能才是主料。沒有主料,再好的配料也都白搭。所以說提升公司公關(guān)經(jīng)理和小妹的服務(wù)意識和扣客技巧才是經(jīng)營夜店成功的關(guān)鍵所在!

而很多夜店投資人在對場所的裝潢上都舍得花重金,總認為場所裝潢的好、地段好生意就會一定火,卻忽視了對公關(guān)經(jīng)理和小妹的管理及培訓(xùn)。導(dǎo)致公關(guān)經(jīng)理和小妹的服務(wù)技能和技巧不能滿足日益精明的消費者的心里需求,所以營業(yè)額和開房率始終達不到理想的狀況。 

需知道再好的裝潢和地理位置它都是死的,而人是活的。當活的人不能發(fā)揮作用的時候,再好的裝潢和地理位置也就成了擺設(shè)。一個成功的夜店至少應(yīng)該具備6大核心系統(tǒng):

架構(gòu)系統(tǒng)-建平臺;

招聘系統(tǒng)-選種子;

獎勵系統(tǒng)-催化劑;

培訓(xùn)系統(tǒng)-統(tǒng)思想;

考核系統(tǒng)-提效率;

晉升系統(tǒng)-給出路!

 

做娛樂沒有良好的管理手段和培訓(xùn)機制,必定效率低下,難免經(jīng)營失??!若沒有管理改進和培訓(xùn)業(yè)務(wù)人員并提升她們的服務(wù)技能的愿望,場所實際已經(jīng)死亡!

作為夜店經(jīng)營者的你總是糾結(jié)為何生意做不上去,其實不是因為選擇太多,而是因為眼界太低,不知道什么選擇是最好的。

老板的苦惱,不是因為缺乏經(jīng)營管理的方法,而是因為沒能找到經(jīng)營夜店的核心。

任何企業(yè)的失敗,無非止步于團隊、困死于產(chǎn)品、絕命于客戶!

最后我想對所有夜店的經(jīng)營者和投資人說一句話,就是:再賺錢的生意都有人賠錢,再難做的生意都有人賺錢。而關(guān)鍵就在于你的經(jīng)營思路以及是否能找準經(jīng)營生意的命脈和核心。這才是決定你生意成功和失敗的關(guān)鍵所在。

而對于經(jīng)營夜店的管理者和投資人來說,如何提升公司公關(guān)經(jīng)理和小妹的服務(wù)意識和技能才是公司生意成敗的重要因素。所以說培訓(xùn)和提升公關(guān)經(jīng)理及小妹的專業(yè)技能是對員工最大的幫助,也是對公司最好的負責(zé)! 

在結(jié)束我的這篇文章的時候,我突然想起了最近在朋友圈里看到的一段對聯(lián),比較貼切我這篇文章的中心思想。這幅對聯(lián)的內(nèi)容是這樣寫到的:

馬云的上聯(lián):

只要挺直腰板,

正視對方,

就不會總覺得比別人矮。

 

姚明的下聯(lián):

若不放低姿態(tài),

認真聆聽,

再大的優(yōu)勢將蕩然無存。

 

愿我的這篇文章和最后的這幅對聯(lián)能給經(jīng)營夜店的你帶來一定的啟示和幫助!

夜店經(jīng)營中,失敗的原因有哪些?